טרטר סלמון | צילום: דן פרץ

מתכון לטרטר סלמון בתוספת לימון באדיבות צ'רלי פדידה ל"יינות ביתן", מתאים ל-4 מנות

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • דרגת קושי: קל

מצרכים

  • מצרכים לטרטר
    200 גרם סלמון טרי חתוך לקוביות קטנות
    2 כפות בצל סגול קצוץ
    2 כפות עירית קצוצה
    מיץ לימון מלימון אחד
    4 כפות שמן זית
    מלח ופלפל לפי הטעם

  • מצרכים לסלט
    חופן עלי מיקרו
    4 אספרגוסים חלוטים וחצויים לאורכם
    מעט מיץ לימון ושמן זית
    מלח ופלפל לפי הטעם



אופן ההכנה

  • מערבבים בקערה את כל המצרכים לטרטר ממליחים ומפלפלים
    מוסיפים מיץ לימון ושמן זית ומערבבים.
    מערבבים בקערה את כל המצרכים לסלט מתבלים ומגישים מייד