מתכון למנת סופר פוד "ג'ונגל בול"- מנה בריאה, מזינה ומרעננת. קערת הסופר פוד מבוססת על מקפא פיטאייה טבעי וכוללת פירות טריים, גרנולה כוסמת, זרעי צ'יה ועוד,באדיבות אלעד אמסלם, שף ראשי ברשת קפה גרג

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • דרגת קושי: קל

סופר פוד "ג'ונגל בול" | צילום: דן פרץ

סופר פוד "ג'ונגל בול" | צילום: דן פרץ

 מצרכים

  • 3 פירות פיטאייה טריים (פרי הדרקון)
    2 כפות סוכר קנים
    150 מ"ל מים
    כף זרעי צ'יה

  • כף גוג'י ברי
    כף שבבי קוקוס (אפשר קלוי)
    2 כפות גרנולה כוסמת
    פירות טריים חותוכים 

 

אופן ההכנה 

  • מרוקנים את הפיטאייה עם כף לתוך הכד של הבלנדר.
    מוסיפים מים והסוכר וטוחנים כדקה.
    לשים בקערה ולהכניס למקפיא.
    לאחר שעה מערבבים ולאחר מכן מערבבים כל חצי שעה 3 פעמים.
    לאחר שהמקפא מוכן, מעבירים לקערת הגשה ומקשטים עם יתר הרכיבים.

     

מתכונים נוספים באדיבות קפה גרג

פסטייה עשירה

עוגת דבש קלאסית

עוגיות לבבות

טרטליני בליווי רוטב שמנת פסטו

סלמון בלימון

רול ספרדי

ירקות בקארי

קרם סחלב

מרק בטטה

מרק בצל

פילה לברק על מצע ספגטי ברוטב לימוני