אוכל ומתכונים ששלחו תושבי נתניה

סלט בריאות מקסיקני עשיר בטעמים

מתכון בריאות עסיסי של סלט בריאות מקסיקני עשיר בטעמים באדיבות קפה גרג

  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: קל

כנפיים בגריל או למנגל

מתכון ליום העצמאות - כנפיים בגריל או למנגל עם מבחר רטבים מהשף אילן פנחס, השף הראשי של רשת BBB 

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני

חומוס טחינה בשר קצוץ חריף ופלפלים קלויים | צילום: שף אבי בראל

מתכון מיוחד בניחוח וטעם ישראלי אותנטי לחומוס-טחינה-בשר קצוץ חריף ופלפלים קלויים מהשף אבי בראל, השף הראשי של רשת בורגרים, לכבוד יום העצמאות ה-68 של מדינת ישראל 

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני

מצה ברייט לפסח

מתכון למצה ברייט לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה, פשוט להכנה ומאוד טעים.

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • דרגת קושי: קל

אטריות ביצים לפסח

מתכון לאטריות ביצים לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. האטריות צריכות להיות רחבות (כמו פטוצ'יני) ו"רזות" בעובי

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • דרגת קושי: קל

קניידלך לפסח

מתכון לקניידלך לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. קניידלך צריכים להיות קלילים ואווריריים. ככל שמוסיפים קמח מצה, הקניידלך יהיו יותר דחוסים וקשים. לכן חשוב להקפיד על כמויות

  • זמן הכנה: שעה
  • דרגת קושי: קל

גפילטע פיש

מתכון לגפילטע פיש מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. "את הגפילטע פיש למדתי להכין מאמי פסיה שינינגר. אבי יעקב שינינגר היה מביא את הדגים ואותם היתה טוחנת בביתה 3 פעמים"

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני

עוגת תפוחים חמוציות ואגוזים

מתכון לעוגת תפוחים חמוציות ואגוזים מהקונדיטורית ורד'ס קייקס, המומחית מנתניה לאפיית עוגות

  • זמן הכנה: 15 דקות. שעה כולל אפיה
  • דרגת קושי: קל

אוזני המן

לכבוד חג הפורים קבלו מתכון לאוזני המן העשויים מבצק פריך וטעים, במלית פרג וצימוקים 

  • זמן הכנה: 50 דקות
  • דרגת קושי: קל

עוגת שיש בחושה

קבלו מתכון מנצח לעוגת שיש בחושה, קלה להכנה, ממטבחה של מיכל ריכטר

  • זמן הכנה: 50 דקות כולל אפייה
  • דרגת קושי: קל
    תבנית בקוטר 26 ס"מ