אוכל ומתכונים ששלחו תושבי נתניה

רביולי גבינות עם פסטו, שברי אגוזים ופרמזן

מתכון לרביולי גבינות עם פסטו, שברי אגוזים ופרמזן, באדיבות חברת ישרקו, יבואנית פסטה פרימיום סורג'טל מאיטליה. את הפסטו מומלץ להכין במכתש ועלי, כך שמתקבל פסטו במרקם גס, שמאזן את המרקם הרך והמתמסר של הרביולי וגם מחזק את הממד הרענן שהמנגולד מעניק למלית 
זמן הכנה: 15 דקות
דרגת קושי: קל

עוגיות ירח

מתכון לעוגיות ירח של סבתא פסיה, מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה

  • זמן הכנה: שעה
  • דרגת קושי: קל

סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים

מתכון בריאות עסיסי ועשיר בטעמים של סלקים מתקתקים עם שמנת חמוצה ואגוזים, לארבעה סועדים, באדיבות קפה גרג

  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: קל

סלט בריאות מקסיקני עשיר בטעמים

מתכון בריאות עסיסי של סלט בריאות מקסיקני עשיר בטעמים באדיבות קפה גרג

  • זמן הכנה: חצי שעה
  • דרגת קושי: קל

כנפיים בגריל או למנגל

מתכון ליום העצמאות - כנפיים בגריל או למנגל עם מבחר רטבים מהשף אילן פנחס, השף הראשי של רשת BBB 

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני

חומוס טחינה בשר קצוץ חריף ופלפלים קלויים | צילום: שף אבי בראל

מתכון מיוחד בניחוח וטעם ישראלי אותנטי לחומוס-טחינה-בשר קצוץ חריף ופלפלים קלויים מהשף אבי בראל, השף הראשי של רשת בורגרים, לכבוד יום העצמאות ה-68 של מדינת ישראל 

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני

מצה ברייט לפסח

מתכון למצה ברייט לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה, פשוט להכנה ומאוד טעים.

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • דרגת קושי: קל

אטריות ביצים לפסח

מתכון לאטריות ביצים לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. האטריות צריכות להיות רחבות (כמו פטוצ'יני) ו"רזות" בעובי

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • דרגת קושי: קל

קניידלך לפסח

מתכון לקניידלך לפסח מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. קניידלך צריכים להיות קלילים ואווריריים. ככל שמוסיפים קמח מצה, הקניידלך יהיו יותר דחוסים וקשים. לכן חשוב להקפיד על כמויות

  • זמן הכנה: שעה
  • דרגת קושי: קל

גפילטע פיש

מתכון לגפילטע פיש מתוך הספר "המתכונים של שושנה", אותו כתבה ליאת קרפל עבור אמה. "את הגפילטע פיש למדתי להכין מאמי פסיה שינינגר. אבי יעקב שינינגר היה מביא את הדגים ואותם היתה טוחנת בביתה 3 פעמים"

  • זמן הכנה: שעתיים
  • דרגת קושי: בינוני