עוגיות לבבות בציפוי אדום אוהב
עוגיות לב | צילום: אסף לוי
לקראת טו באב, מציעה רשת קפה גרג מתכון עוגיות לבבות בציפוי אדום אוהב ומפנק
- זמן הכנה: 30 דקות
- דרגת קושי: קל
עוגיות לב | צילום: אסף לוי
מצרכים
|
|
אופן ההכנה
-
אופן הכנת הבצק
שמים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה, סוכר, תמצית וניל, גרידת התפוז מחציתו ולערבב למסה אחת.
מוסיפים ביצה אחת ומערבבים היטב ולאחריה את הביצה השנייה.
מוסיפים את הקמח לערבב היטב עד למסה אחידה - לקרר כשעה.מרדדים את הבצק על שולחן מקומח לעובי של 3 מ"מ וקורצים צורת לבבות.
אופים בטמפרטורה של 160 מעלות כ- 20 דקות ומקררים.
מוסיפים בעזרת שק זילוף את הציפוי האדום.אופן הכנת הציפוי
מערבבים היטב את הרכיבים עד לקבלת מסה אחידה.
מכניסים לתוך שק זילוף ומצפים בעדינות את העוגייה.
ממתינים כשעה עד להתקשות הציפוי ולמגישים.
מתכונים נוספים באדיבות קפה גרג
פילה לברק על מצע ספגטי ברוטב לימוני
