קבלו מתכון מנצח לעוגת שיש בחושה, קלה להכנה, ממטבחה של מיכל ריכטר

  • זמן הכנה: 50 דקות כולל אפייה
  • דרגת קושי: קל
    תבנית בקוטר 26 ס"מ

עוגת שיש

מצרכים

  • 5 ביצים
    3/4 כוסות סוכר
    2 כוסות קמח תופח
    כוס שמן
    כוס מיץ תפוזים

  • כפית תמצית וניל, או סוכר וניל
    גרידת תפוז
    כפית נס קפה
    3 כפות שוקולית
    מעט אבקת סוכר לקישוט (לא חובה)

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל -180 מעלות
    בקערה מערבבים ביצים וסוכר
  • מוסיפים קמח, שמן, תפוזים, גרידת תפוז ווניל
  • 3/4 מהתערובת מעבירים לתבנית
  • לרבע הנותר מוסיפים נס קפה ושוקולית ומערבבים
  • מעבירים לתבנית
    מערבבים מעט באמצעות מזלג על מנת ליצור אפקט השיש
    מעבירים לתנור לכארבעים דקות
    ניתן לזרות אבקת סוכר בסיום האפייה