מתכון לאוזני המן ממטבחה של רבקה סספורטס

חמישי, 09 מרס 2017  /  נתניה נט
שיתוף שיתוף
אוזני המן ממטבחה של רבקה סספורטס מתכון לאוזני המן ממטבחה של רבקה סספורטס אוזני המן ממטבחה של רבקה סספורטס

לכבוד חג פורים מתכון פשוט לאוזני המן במלית תמרים ממטבחה של רבקה סספורטס

  • זמן הכנה: שעה ורבע
  • דרגת קושי: קל

אוזני המן ממטבחה של רבקה סספורטס

 מצרכים

  • 3 כוסות קמח מנופה
    200 גרם מרגרינה / חמאה
    1/2 כוס סוכר
    2 חלמונים
    1 כף מיץ לימון
    2 כפות חומץ או לבן או אשל

  • אבקת סוכר
    1 ביצה
    מלית

  • 1 חבילה מלית תמרים
    שקדים גרוסים או אגוזים

 אופן ההכנה

  • מערבבים את כל חומרי הבצק, לשים ומכניסים למקרר לשעה
    מרדדים את הבצק ויוצרים עיגולים בעזרת כוס.
    מערבבים את מלית התמרים עם אגוזים/ שקדים גרוסים 
    מקפלים את הקצוות על מנת ליצור משולש אוזן המן
    מחממים תנור ל-160 מעלות למשך 20-30 דקות עד להזהבה
    מפזרים מעל אבקת סוכר.

 

פופולרי

מתכון להכנת אטריות מוקפצות עם קארי ובוטנים בסגנון תאילנדי

אוכל ומתכונים