מתכון למרק עגבניות עם אורז לימים הקרים של החורף באדיבות רשת קפה גרג

זמן הכנה: 40 דקות

  • דרגת קושי: קל

מרק עגבניות

מרק עגבניות | צילום: אסף לב 

 מצרכים

  • 1 בצל גדול קצוץ דק
    1 גבעולים גדולים של סלרי אמריקאי, קצוץ 
    1 גזרים גדולים מקולפים וקצוצים דק
    0.5 כף מטבח שום כתוש
    1 קופסאות עגבניות תמר מקולפות, מרוסקות

  • 2 ליטר מים
    40 גרם אבקת מרק עגבניות
    אבקת מרק עוף, לפי הטעם
    מלח, סוכר, פלפל שחור גרוס
    100 גרם אורז 

אופן ההכנה  

מטגנים ירקות השורש בשמן מעורב עם השום

מוסיפים את יתרת הרכיבים פרט לאורז.
מבשלים כחצי שעה תוך ערבוב, מתקנים טעמים ולקראת סוף הבישול להוסיף את האורז