מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר
סלט בטטה | צילום: חיים יוסף
רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת
- זמן הכנה: 20 דקות
- דרגת קושי: קל
סלט בטטה | צילום: חיים יוסף
מצרכים
|
|
אופן ההכנה
-
חותכים בטטה אחת קטנה לקוביות ומכניסים לתנור עד שמתרככות
בעזרת קולפן מגלפים רצועות בטטה דקות - לאורך
מחממים שמן בסיר וזורקים פנימה את רצועות הבטטה- טיגון קל עד להזהבה (ציפס בטטה)
חותכים גס את כל הירקות ומערבבים בקערה
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ביחד ושופכים על הירקות החתוכים
מפזרים את קוביות הבטטה על הסלט
מגרדים בפומפייה גבינת פטה מעל הכל
מניחים בערימה במרכז הסלט את הצ'יפס בטטה
מפזרים שברי אגוזי מלך מעל הכל
מתכונים נוספים באדיבות קפה גרג
פילה לברק על מצע ספגטי ברוטב לימוני
