כרובית אפויה בציפוי קראנצ'י של חגיגת טעמים מהעולם: מיונז, חרדל דיז'ון צרפתי ורוטב סויה מסורתי באדיבות המותג מאסטר שף   

זמן הכנה: 20 דקות

  • קושי: קל

קראנץ' כרובית

צילום: אפיק גבאי

מצרכים

כרובית שלמה מנוקה מעלים מבושלת 10 דק' במים רותחים עם כף מלח
4 כפות גדושות מיונז הולנדי 
1 כף גדושה חרדל דיז'ון צרפתי 
3 כפות רוטב סויה מסורתי 
1 כפית פלפל
1 כפית מלח

  • 2 כוסות פירורי לחם פנקו 
    רבע כוס עירית קצוצה
    100 גרם פרמז'ן מגורר דק

    להגשה: רוטב צ'ילי מתוק 

אופן ההכנה 

מערבבים בקערה את המיונז, החרדל, הסויה, המלח והפלפל.
עוטפים את הכרובית היטב במרינדה.
בקערה עמוקה מערבבים פירורי לחם, עירית קצוצה ופרמז'ן מגורר דק, עוטפים את הכרובית בציפוי ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים בחום של 200 מעלות כ- 40 דקות ומגישים.

 

מתכונים נוספים באדיבות מאסטר שף

בולונז עוף לילדים כארוחת צהרים טעימה

סושי פירות בטורטיה

מתכון פרווה לטורטיה סמורס

מג'דרה אורז ועדשים

שיפודי עוף במשרת קרם קוקוס וטריאקי

מתכון לסלט טבולה עם קוסקוס

מניפות תפוחי אדמה עם מיונז הולנדי מתובל

שניצל על מקל

מתכון למרק חרירה מרוקאי

קציצות עוף ברוטב עגבניות וזיתים ירוקים

פשטידת תפוחי אדמה, בשר ועגבניות

כדורי אורז מטוגנים במילוי בשר ותירס

לחם זיתים מהיר ללא שמרים

המבורגר צמחוני משעועית אדומה ופטריות

פיצה ים תיכונית עם שוליים ממולאים

מתכון למאפה משה בתיבה מרשים ויפהפה לאירוח

סלט אוליביה רוסי בהגשה מודרנית

קרפים במילוי בננות מקורמלות ברוטב קרמל וקוקוס 

מאפה קיגל עם חמוציות ברוטב קרמל

סיגרים במילוי בשר מטורטיות

לזניה עשויה מטורטיות

סלט קוסקוס מרענן ועשיר בירוקים ופירות העונה

מתכון לעוגת הגבינה הקרה הטובה ביותר

עוגת גבינה אפויה עם וניל וקרם ריבת חלב

עוגת גבינה אפויה עם גרגרי וניל

תבשיל בקר עם קטניות איטלקיות

סלט עדשים חם

עוגת טירמיסו עם גרגירי וניל